[운영관리시스템] 외식 매장의 오픈 절차, 한방에 해결하기!
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강사 허욱
現 컨설턴트(외식브랜드 기획, 개설, 운영 전문가)로 활동중
前 ㈜맥스원이링크 창업전략본부장
前 ㈜푸드죤 신규사업팀장
前 ㈜얌샘 창업지원실장
前 ㈜다이닝팩토리 가맹사업본부 본부장
前 ㈜놀부 창업전략본부 창업전략팀장
前 ㈜육칠팔 개설관리팀장
前 패밀리레스토랑 베니건스 매장운영
前 개인사업 경력(양식 레스토랑)

현업 25년이상 여러 번의 성공과 실패 사례를 경험한 경력자가 알려드리는 실전에서의 경험 함께 나누어 보시죠.
  • 1. 외식 매장 오픈 프로세스의 개관 및 프로세스별 내용 (1)
    1) 매장 기획
  • 2. 프로세스별 내용 (2)
    1) 사이트 설정
    2) 행정절차
    3) 인테리어
  • 3. 프로세스별 내용 (3)
    1) 인력채용, 교육, 주방동선, 식자재 세팅
  • 4. 프로세스별 내용 (4) 및 프랜차이즈 가맹점의 오픈 프로세스
    1) 매장 마케팅 기획
    2) 매장 오픈
    3) 프랜차이즈 가맹점의 오픈 프로세스
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[운영관리시스템]
외식 매장의 오픈 절차, 한방에 해결하기!
25년 경력의 외식업 전문가가 알려주는 외식 매장 오픈 과정의 모든 것!
#외식업 #오픈
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