브랜코클래스 | [브랜딩시스템] 고객과 소통하는 외식업: 효과적인 콘셉트 설계의 전략

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[브랜딩시스템] 고객과 소통하는 외식업: 효과적인 콘셉트 설계의 전략

강사 장우철

광운대학교 스마트융합대학원 전공교수
숭실대학교 경영학과 겸임교수
한림국제대학원대학교 겸임교수

외식 및 푸드테크 기업 고문
소진공, aT, 한식진흥원 자문 및 심사위원

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[브랜딩시스템]

고객과 소통하는 외식업: 효과적인 콘셉트 설계의 전략

외식 브랜드를 기획 할 때, 외식 콘셉트의 핵심 개념과 역할, 다양한 외식 콘셉트의 종류, 그리고 외식 콘셉트를 결정하는 과정을 다루며, 핵심 요소를 탐구하고 효과적인 외식 콘셉트를 성공적으로 구축하는 방법을 다룹니다.

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