비즈니스 린 캔버스 작성법

스타트업과 창업자들이 새로운 비즈니스 아이디어를 빠르게 검증하고 개발하는 데에 필요한 린 캔버스! 스타트업과 린 캔버스의 상관관계 및 린 캔버스의 작성법까지 안내합니다.

외식업의 비즈니스 모델

스타트업의 비즈니스 모델 방법을 사례 중심으로 구성! 비즈니스 모델을 구상해보고, 린 캠버스도 작성해봅시다.

외식산업의 다양한 경영형태

외식산업의 다양한 경영형태를 알아보자. 막연한 경영이 아닌, 독립경영, 위탁경영, 프랜차이즈 경영의 차이를 알 수 있습니다.

외식산업의 문제점과 트렌드

K-외식산업의 특징인 과당 경쟁, 성장세, 영세한 구조에 대한 쉽고 명확한 이해를 도와줄 핵심 강의

외식산업의 개요

외식의 개념과 외식산업의 개념의 개념 및 분류를 알아봅시다.

외식 인적자원관리의 보상

함께 일하는 일꾼에게는 어떤 방식으로 보상 해야할지 생각해보고, 다른 브랜드들의 인적자원관리 방법을 벤치마킹 해보자

외식 인적자원관리의 개발 및 유지

외식 사업체의 인사고과 방법을 알아보자!

외식 인적자원관리의 개념 및 확보

현직 외식 사업에 몸 담고 있는 실무자가 알려드립니다. 사업을 진행할 때 함께 일할 사람들을 바람직한 방법으로 모집하는 법!