비즈니스 린 캔버스 작성법

스타트업과 창업자들이 새로운 비즈니스 아이디어를 빠르게 검증하고 개발하는 데에 필요한 린 캔버스! 스타트업과 린 캔버스의 상관관계 및 린 캔버스의 작성법까지 안내합니다.

외식업의 비즈니스 모델

스타트업의 비즈니스 모델 방법을 사례 중심으로 구성! 비즈니스 모델을 구상해보고, 린 캠버스도 작성해봅시다.

외식산업의 다양한 경영형태

외식산업의 다양한 경영형태를 알아보자. 막연한 경영이 아닌, 독립경영, 위탁경영, 프랜차이즈 경영의 차이를 알 수 있습니다.

외식산업의 문제점과 트렌드

K-외식산업의 특징인 과당 경쟁, 성장세, 영세한 구조에 대한 쉽고 명확한 이해를 도와줄 핵심 강의

외식산업의 개요

외식의 개념과 외식산업의 개념의 개념 및 분류를 알아봅시다.

외식 인적자원관리의 보상

함께 일하는 일꾼에게는 어떤 방식으로 보상 해야할지 생각해보고, 다른 브랜드들의 인적자원관리 방법을 벤치마킹 해보자

외식 인적자원관리의 개발 및 유지

외식 사업체의 인사고과 방법을 알아보자!

외식 인적자원관리의 개념 및 확보

현직 외식 사업에 몸 담고 있는 실무자가 알려드립니다. 사업을 진행할 때 함께 일할 사람들을 바람직한 방법으로 모집하는 법!

외식 서비스 관리와 미스터리 쇼퍼

고객 만족을 위한 외식 서비스 관리와 흥미로운 직업 중 하나인 미스터리 쇼퍼를 소개해드립니다.

외식 서비스에 대한 특징 및 유형

외식 서비스의 특징 및 분류에 따른 유형과 재밌는 직업인 미스터리쇼퍼에 대해 알려드립니다.

[외식서비스] 외식 서비스에 대한 기본적인 개념

외식 서비스의 특징 및 분류에 따른 유형을 전달드립니다.

외식 메뉴 관리와 캡스톤 디자인

외식경영 및 창업에 필요한 메뉴관리와 캡스톤디자인 관련 지식을 습득하고 활용방안 등을 모색하여 4차 산업혁명시대에 알맞은 창의적 문제해결 및 실무 능력을 배양하고자 합니다.

어서와~ 상권분석은 처음이지?(feat.실제 사례)

실제 외식업 매장 오픈 사례를 통해 쉽고 재밌게 상권분석과 입지 노하우를 이해할 수 있는 콘텐츠 입니다.

현직 광고대행사 노하우 담긴 [무조건 성과나는 마케팅]

마케팅을 하기 전 반드시 알아야하는 필수 기본기부터 잘 나가는 가게의 비밀 등을 배울 수 있습니다.

시스템이 탄탄한 프랜차이즈로 성장하려면 무엇을 해야할까? 전사적자원관리(ERP)시스템을 파악하라!

기업 내 생산, 물류, 재무, 회계, 영업과 구매, 재고 등 경영 활동 프로세스들을 통합적으로 연계해 관리해주며, 기업에서 발생하는 정보들을 서로 공유하고 새로운 정보의 생성과 빠른 의사결정을 도와주는 전사적자원관리스세템에 대해 기본적인 개념과 활용법을 안내해드립니다.